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近年来,某市设施蔬菜产业快速发展,但设施栽培方式也带来了一系列问题。
事情是这样发生的,某市设施蔬菜产业稳步发展,设施蔬菜高产、高效的特点有利于解决当市人多地少的矛盾,是农业增效、农民增收的一项重要手段。但是也带来了一系列问题,特别是对土壤环境的影响,使土壤经常处于高温、高湿、高蒸发、无雨水淋溶的环境,加上多年连作、肥水管理不合理等因素,容易造成某些土壤理化和生物学性状恶化、连作障碍明显等一系列问题,影响设施农业生产的可持续发展。
为了解和改善设施蔬菜土壤环境现状,2016-2018年,该市对全市具有代表性的蔬菜产区土壤开展了主要养分指标研究与分析,旨在为进一步形成适合设施蔬菜生产的施肥体系、确定蔬菜高效施肥方式提供参考。
1 土壤主要理化指标调查情况分析
1.1 调查对象
选择蔬菜种植面积较大、有代表性的3个市(县)、区的土壤数据进行比较分析。
1.2 设施蔬菜土壤理化性状
①pH值
全市设施蔬菜土壤pH值平均为6.02,<5.5的样本为361个,占总样本的34.1%;在5.6~6.5区间的样本为532个,占总样本的50.2%;
在6.6~7.5区间的样本为165个,占总样本的15.5%;
大于7.6的样本为2个,占总样本的0.2%。
按照国家土壤pH值分级标准,pH值<5.5的即为强酸性土壤,pH值在5.6~6.5的为酸性土壤,由此可见,样本中超过1/3的设施蔬菜土壤属于强酸性土壤。
②有机质含量
有研究表明,蔬菜作物生长适宜和最适宜土壤有机质含量范围分别为30~50g/kg和50~70g/kg。
根据检测数据,全市设施蔬菜土壤有机质含量平均为36.26 g/kg,小于30g/kg的有513个,占总样本的47.5%;
在30~50g/kg的样本有414个,占总样本的38.3%;
在50~70g/kg的样本有92个,占总样本的8.5%;
大于70g/kg的样本有61个,占总样本的5.7%。
可见,该地区设施蔬菜土壤有机质含量总体较低,大部分土壤未能达到蔬菜最适宜生长的有机质含量。
③全氮含量
全市设施蔬菜土壤全氮含量平均为1.8g/kg,小于0.5g/kg的样本有4个,占总样本的0.4%;
在0.50~0.75g/kg的样本有7个,占总样本的0.6%;
在0.75~1.00 g/kg的样本有28个,占总样本的2.6%;
在1.0~1.5g/kg的样本有389个,占总样本的36%;
在1.5~2.0g/kg的样本有315个,占总样本的29.2%;
大于2g/kg的样本有337个,占总样本的31.2%。
根据全国土壤第二次普查地力分级标准,该地区设施蔬菜土壤全氮含量总体处于中上水平。
④有效磷含量
全市设施蔬菜土壤有效磷含量平均为253.9mg/kg,小于5mg/kg的有2个,占总样本的0.2%;
在5~20mg/kg的样本有19个,占总样本的1.8%;
在20~40 mg/kg的样本有26个,占总样本的2.4%;
大于40mg/kg的样本有1033个,占总样本的95.6%。
可见,该地区大部分设施蔬菜土壤中的有效磷含量处于极丰富水平以上状态,这一情况带来了一系列对蔬菜作物生长不利的不良反应,磷超标、过量后害处叠显。
⑤速效钾含量
全市设施蔬菜土壤速效钾含量平均为313.6mg/kg,小于50mg/kg的为0个;
在50~100mg/kg的样本有3个,占总样本的0.3%;
在100~150mg/kg的样本有46个,占总样本的4.2%;
在150~200mg/kg的样本有129个,占总样本的11.9%;
大于200mg/kg的样本有903个,占总样本的83.6%。
由此可见,该地区大部分设施蔬菜土壤中的速效钾含量处于极高水平。
2 设施蔬菜栽培土壤存在问题
①土壤酸化严重
可以看出,该市设施蔬菜栽培土壤的酸化问题十分严峻。土壤的酸碱度对蔬菜生长至关重要,大多数蔬菜只能在中性或弱酸性的土壤中生长。土壤的偏酸或偏碱都会影响土壤养分的有效性,破坏土壤结构,抑制土壤中微生物的活动,影响蔬菜的生长发育,进而对蔬菜的产量和品质产生影响。
导致设施蔬菜种植土壤酸化的原因主要有以下几个方面:一是化肥施用量大。二是农户大量使用酸性肥料或生理性酸性肥料。三是由于设施内氧气浓度较低,土壤含氧量下降,根系及土壤微生物的呼吸作用使CO₂累积在土壤中与水形成碳酸,导致土壤pH值降低。
②土壤次生盐渍化问题
设施蔬菜的栽培也易导致土壤次生盐渍化问题频发,一是由于设施内长期没有雨水淋洗,地表的盐离子无法淋洗到土壤深层,导致盐分在地表积累。二是过量施肥,过度施入的肥料残留在土壤中,土壤中盐分逐年积累。三是设施内土壤水分蒸发运动强烈,盐分离子会随着土壤水分的蒸发而向上运动,盐分表层积累更严重。
③有机质含量低,土壤养分不平衡
土壤检测的结果表明,设施土壤耕层土壤有机质含量低,全氮、有效磷和有效钾则严重超标,主要原因是大量施用化肥所致,菜农习惯重施氮磷钾复合肥,而设施蔬菜对一些微量元素的需求量大,随着种植年限的增加,造成土壤养分种类不平衡。
另外,施肥方法不合理也是造成土壤养分不平衡和蔬菜品质下降的重要原因。如何合理施用化肥和生物有机肥,提高设施农业的土壤肥力,生产优质高效无公害的农产品,是当前亟需解决的重要问题。
3 设施蔬菜土壤改良措施
3.1 合理轮作,建立科学的栽培制度
轮作能避免连作带来的土壤养分失衡,能加快土壤体系更新,缓解土壤酸化。实行有计划的轮作换茬,既能吸收土壤中不同的养分,达到解决土壤酸化和盐渍化的问题,又可减少土传病害的发生,提高单位面积的产量和品质。
3.2 土壤酸化和连作障碍综合治理技术
①使用生石灰调节土壤酸度
首先检测土壤pH值。其次按照pH值每提升0.7~1.0使用100kg/667m²生石灰要求,以调整达到pH值6.5为标准计算调酸的667m²用石灰量。
需要注意的是,pH值达到6以上的田块不需要调酸,5年内不得再次用生石灰调酸,生石灰施用7~10天后方可播种或栽种。
②生物有机肥改良轻度连作障碍土壤
生物有机肥适合改良土壤pH值在5.5以上,蔬菜田块出现零星死苗、死菜、死秧及黄化现象的轻度连作障碍地块。生物有机肥和生物菌剂有优化土壤结构、抑制病菌、转化肥料、恢复土壤活力等多种作用,可作基肥、种肥或者通过水肥一体化的形式连同灌水追肥。使用生物有机肥时,必须与有机肥混用以促进有益生物菌群的生存发育。但生物有机肥的施用不是一劳永逸,必须年年施用,才能凸显其效果。
3.3 平衡施肥,增施生物有机肥和补充微生物菌剂
土壤酸度调节好之后,必须进行平衡施肥,增施生物有机肥和补充微生物菌剂。
首先测定土壤养分含量,确定土壤库存肥料量;其次根据所种蔬菜吸肥特点和需肥量计算用肥量;再次扣除使用生物有机肥补充的肥料量、扣除土壤库存量;最后计算所种作物所需的化肥用量,实现平衡施肥、削减多余的肥料用量。
一般土壤有机质年矿化率为3%左右,蔬菜地土壤含有机质必须达到3%,每667m²土壤质量为150000kg,则每667m²每年矿化消耗的有机质为:150000×3%×3%=135kg。
一般生物有机肥腐殖化系数28%~38%,平均为30%。达到国家标准的商品生物有机肥的有机质含量在30%以上,含水量在20%以下。则每667m²每年蔬菜地生物有机肥最低使用量(kg)为:[土壤有机质含量(%)×有机质矿化率(%)×每667m²土壤的质量(kg)]/[生物有机肥腐殖化系数(%)×(1-生物有机肥含水量)]=3%×3%×150 000÷[30%×(100%-20%)]=562.5 kg。
实践证明,考虑到土壤依赖性施肥的特点,为保证土壤协调功能与保水、保肥能力,每年起码要施入生物有机肥562.5kg/667m²。(来源于:农资头条)
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