面对柑橘的疯狂扩种，我们应该如何应对产能过剩？

不断增长的柑橘产能，一些主产区品种结构高度单一，扎堆上市，令一些柑橘种植户忧心忡忡。如何有效消化不断增长的柑橘产能，一直是人们思考的问题。

如何有效消化这些产能？

1.延伸产业链

大家都知道，目前我国柑橘产业消化产能的主要形式（甚至可以说成唯一）是鲜食，一些产能较大的品种都恰逢春节期间上市，都想抢占年货市场。柑橘产能的增长远超过每年消费市场的增长，因此，每年各地都会传来不同程度的滞销现象。

产能不断扩张，消化产能的形式却是非常单一，同时又是集中时间推向市场，不出现滞销就难怪了。因此，有业内资深人士坦言，只有延长产业链，对柑橘进行深加工，变相延长其销售期，才能有效解决这些问题，比如贴近产区兴建大型果品加工厂，将部分柑橘做成果汁、罐头、蜜饯等柑橘产品。这里我们不得不提到直播平台和现在的网红经济了。我们可以通过线上直播平台，通过网红带货，吞吐几十万箱的柑橘完全不是问题。农户只需要担心采摘和物流能否跟上的问题！

2.提高果品质量

产品质量永远是根本！我们的柑橘种植户往往会很纳闷，国外柑橘大举进入国内市场，而我们的柑橘却鲜有出口至国外，即使有部分出口至国外，往往是出口至比我们还要落后的地区，赚“穷人”的钱肯定艰难。想要打进欧美等经济发达的国家和地区，我们的果品质量又面临严峻的考验，习惯于靠化肥和农药提高产量的柑橘产业，即使在国内进行农残检测，也经常发现部分果品农残超标。而在欧美等一些发达国家和地区，往往对农残的要求比国内更高。

国内巨大的柑橘产能走不出去，国外的优质柑橘又涌进来，而且国外柑橘身段正不断降下来，价格越来越亲民，由此可见国内柑橘面临的销售压力是多大。对比国外水果，国内水果有什么劣势？某专家讲到介绍，虽然产地较远，国外水果经长途跋涉，但是到达新发地经拆箱检查，烂果率非常低。国产水果就很难达到这一标准，例如去年的广西砂糖桔，不少果运到新发地已开始出现霉变、腐烂，虽有雨水多的因素影响（去年柑橘采摘期遇上多雨天气），但品质确实不稳定，保鲜技术也有待提升。

国内柑橘产业亟需将果品质量提升上去，通过采取科学的病虫害防治、生物菌肥改良土壤，改善果品，产出绿色安全环保的果子、推广使用生物农药、提升保鲜技术等综合措施，提升果品质量迫在眉睫。

3.加大小型农业机械研发

我国的柑橘区，绝大部分都是分布于南方省份，比如两广地区、云南、福建、湖南、江西等南方省份，这些地方地形多数为丘陵山区，一亩三分地的特征非常明显。在这些地方，大型农业机械很难有用武之地，而在这些柑橘种植户中，多数以散户为主，大多数是十几亩、几十亩。这个时候，适合于丘陵、山区的小型农业机械就显得特别重要。如果没有这些机械辅助，在人工居高不下的当下，为了省钱省工，他们就会利用化学手段辅助，比如除草，没有适合的农业机械，就用化学除草。长期大量使用化学除草，其弊端显而易见。

因此，加大研发适合这些区域使用的小型农业机械，是提升果品质量的一个方法。在今年2月份，中办、国办就印发了《关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》中的加强小农户科技装备应用，就提到“加快研发经济作物、养殖业、丘陵山区适用机具和设施装备，推广应用面向小农户的实用轻简型装备和技术”，同时“健全小农户生产技术装备补贴机制，按规定加大对丘陵山区小型农机具购置补贴力度。”

4.发挥协会、专业合作社作用

谈到国外的农业合作社，我们就会很自然的想到日本的农协；国内方面，我们也会想到台湾的农会；不管是农协，还是农会，其实就是一个农民组织。但他们在服务会员的时候，却是做得非常的好，提供产前、产中、产后一条龙服务，真正发挥出了联盟为强的作用。

纵观我们的一些协会或专业合作社，刚成立时往往五脏俱全，有模有样，但当享受了相关政策扶持后，比如补贴拿到后，往往就沦为一个形式，真正运作的屈指可数。而真正起到协会或合作社联盟致胜作用的，更是少之又之。因此，国家也在着手整顿一些打着合作社名义念邪经的所谓合作社，同时提高相关门槛、做好相关监督工作。

只有真正发挥协会或合作社的作用，将分散的农户组织起来，统一采购生产资料，统一技术规程、统防统治、打造统一品牌、统一销售，这样才能更好降低生产成本，抵御市场风险，增加收益。

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